Hospital Santa Lúcia - HSL Casca - RS

DICAS PARA AUMENTAR A IMUNIDADE

A imunidade é um dos mecanismos de proteção do nosso organismo contra as doenças, principalmente as infecciosas. Damos o nome de sistema imunológico a um conjunto de células, tecidos e moléculas que se inter-relacionam para exercer esta função. Dessa forma, baixa imunidade refere-se a um estado no qual o organismo não apresenta condições de se defender adequadamente, encontrando-se mais vulnerável às doenças.

A alimentação desempenha papel muito importante na imunidade, pois as reações do sistema imunológico também necessitam de energia e de vários nutrientes para a formação de células e outras substâncias envolvidas no nosso sistema de defesa.

Estamos no outono, e em breve o inverno baterá na porta.

O inverno é a estação do ano em que ficamos mais suscetíveis às infecções respiratórias. Por esse motivo, precisamos fortalecer o sistema imunológico e a alimentação saudável e equilibrada é uma grande aliada!

PRINCIPAIS ALIMENTOS QUE AUMENTAM A IMUNIDADE

NUTRIENTE

FUNÇÃO

FONTES ALIMENTARES

Vitamina C

Antioxidante, aumenta a produção das células de defesa, que tem efeito direto sobre as bactérias e vírus aumentando assim a sua a resistência as infecções.

Frutas cítricas, kiwi, limão, acerola, bergamota, laranja, abacaxi, goiaba, pitanga, agrião, caju, espinafre, fruta- do- conde, melão, couve, brócolis, tomate, pimentão amarelo.

Condimentos: açafrão, coentro, cravo-da-índia, gengibre, páprica, salsa e tomilho.

Vitamina E

Antioxidante, retarda o envelhecimento precoce e têm efeito antiinflamatório.

Germe de trigo, óleos vegetais, abacate, ovos, vegetais folhosos (rúcula, couve, folha de brócolis, folhas de beterraba), linhaça.

Condimentos: açafrão, louro, manjericão manjerona, orégano e pimenta.

Vitamina A

Antioxidante e antiinflamatório.

Protege o organismo de infecções.

Cenoura, abóbora, fígado, batata doce, espinafre, melão, brócolis, mamão, manga, aspargo, pêssego, beterraba, alho, alho poro, broto de bambu, lentilha, melancia, banana, caqui, gema de ovo, damasco, cereja.

Condimentos: alecrim, coentro, cravo-da-índia, louro, manjericão, manjerona, pimenta e sálvia.

Vitaminas

COMPLEXO B

Aumenta a imunidade geral do organismo.

Função protetora contra o câncer e auxilia na formação dos glóbulos brancos, responsáveis pela defesa do organismo.

Levedo de cerveja, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), gérmem de trigo, banana, cenoura, abacate, melão, peixe, frango, ovo, nozes.

Condimentos: alho, cebola, coentro, gengibre, manjericão, manjerona, orégano, páprica, pimenta e sálvia.

Selênio

Antioxidante, antiinflamatório. Acelera processo de cicatrização.

Peixes, cereais integrais (aveia, arroz integral, quinoa), levedo cerveja, oleaginosas (castanha do pará, nozes) e ovos.

Condimentos: alho, coentro, gengibre e salsa.

Zinco

Reparador e cicatrizante.

Combate resfriados, gripes e outras doenças do sistema imunológico.
Cereais integrais (aveia, arroz integral), oleaginosas (castanhas, nozes), sementes e leguminosas (feijão, lentilha, ervilha, grão de bico), carnes, leite e derivados, ovos, espinafre.

Condimentos: cominho, gengibre, manjericão.

Ômega 3

Antioxidante e antiinflamatório.

Protege o organismo de infecções.

Auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares e neurológicas.

Peixes principalmente de águas profundas e frias (salmão, atum, sardinha, aranque), linhaça, chia, castanhas, nozes.

Lembre-se! Para manter e/ou melhorar a imunidade, os hábitos alimentares saudáveis devem estar presentes durante todas as estações do ano.

A DEFESA É SEMPRE O MELHOR ATAQUE!

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